本报讯 (首席记者 李诗韵)9月13日，重庆经开区市场监管局对辖区范围内重点领域餐饮食品安全进行专项检查，尤其针对校园食品安全进行数字化监管，全力保障校园师生的饮食安全。

秉承监管与服务相结合的原则，重庆经开区市场监管局在监督检查中着力宣传食品安全法律法规，对照检查标准帮助学校拟定自查内容，培训“阳光餐饮APP”，指导学校食堂建立健全食品安全管理机制，主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，督促熟练操作，确保消除食品安全隐患。目前，辖区内43家学校食堂均开展了自查自纠，签订食品安全主体责任书43份。

值得一提的是，经过大力引导，重庆经开区全面落实“双随机、一公开”和“互联网+监管”监管模式，43家学校食堂已形成“互联网+明厨亮灶”全覆盖，推行智慧监管到位。通过明确分工、制定计划、定期通报、多部门联动协作，实现了“审批—监管—执法—监督”闭环和市场主体全生命周期管理。

期间，重庆经开区市场监管局采取“学校主动+监督推动”“线上+线下监管”相结合的方式，通过现场指导、电话沟通、个别约谈、靠前服务，引导学校主动梳理重点问题、关键环节并查找出存在的问题，不断纠正完善，耐心指导学校食堂升级改造，督促学校食堂做到过程规范、食品安全，实现食堂软硬件水平稳步提升。数据显示，该局已开展现场指导及电话沟通52次，校园主动对接52次，约谈5家，发现问题整改完成5家，整改率100%。

下一步，重庆经开区市场监管局将继续运用数字化手段，提高工作效率和精准度，加强守护师生“舌尖上的安全”。