近年来，南岸区坚持以“四个最严”要求为根本遵循，以打造“诚信经营、放心消费”法治环境为统领，深化食品安全责任体系建设，筑牢食品安全防线，全方位提升监管效能，积极推动社会共治，不断提升食品安全治理能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，全区食品安全形势持续稳定向好。

监管强基

强化全方位风险防控

今年，南岸区市场监管局对源头严防，巩固提升受污染耕地安全利用水平。在广阳镇银湖村，该局建立350亩受污染耕地安全利用示范片，扩大安全利用技术的宣传效果。与此同时，该局为全区种植养殖生产者主体配发电子合格证开具机器19台、纸质合格证100余本。上半年，全区开具承诺达标合格证1.2万张，附带合格证上市的农产品310吨。

针对重点领域，区市场监管局持续巩固食用农产品“治违禁 控药残 促提升”和食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动成果，围绕“一老一小”以保健食品、婴幼儿配方乳粉等为重点，加强特殊食品行业专项清理整治，聚焦网络售卖、外卖食品、集中用餐单位、生鲜电商、农村假冒伪劣食品治理等重点领域，针对性开展专项检查，加大对高风险环节及品种监管力度。

截至目前，全区共开展食品抽检3344批次、快检4862批次，发现不合格食品112批次，均已按程序开展后处置。开展“你点我检”“你送我检”系列现场活动7次，现场快检食品40余批次，全部合格。开展区级风险监测103次，配合市级风险监测200余次，结果合格率98.5%。上报食源性疾病病例678例，完成食品安全风险监测样品采集59件，处置突发公共卫生事件7起。

数字赋能

提升全过程监管效能

今年，全区市场监管智能化数据中心建设成效明显，市场监管应用系统建设稳步推进，监管更便捷、更精准、更有效，基本解决“人少事多、点多面广”的食品监管现状。

全区1400余家食品企业激活使用“渝溯源”系统，有效实现来源可查、去向可追。记者在现场看到，消费者通过扫描“渝溯源码”，不仅能看到食盐、肉类、毛肚、火锅底料和冷冻冷藏等在售重点食品的基本信息，同时还能看到索证索票、检验检疫等溯源信息，有效实现了来源可查、去向可追，让消费者明白放心消费。

值得关注的是，餐饮安全在线监管应用已在市级治理中心实现贯通接入，实现餐饮应急处置的网格清晰落点、快速精准派单、联动高效处置。全区所有学校和幼儿园、养老机构、医疗机构和大型以上餐饮实现“重庆阳光食品”APP覆盖率100%，餐饮商户覆盖率达94.1%，AI智能识别抓拍从业人员未戴帽子手套口罩、摄像头遮挡等违规操作和有害生物信息共31575次，整改率达95%。

共治共享

推动全社会协同参与

一直以来，南岸区市场监管局持续帮扶指导食品重点企业提升竞争力影响力，促进科技成果转化和知识产权保护。积极服务企业食品认证，天友乳品二厂、德庄农产品、莉莱食品等企业顺利通过ISO22000认证复审。

在全区范围内，该局持续开展“餐饮安全你我同查”、食品安全“你点我检 你送我检”活动，“12315”投诉举报平台受理食品安全投诉举报1904件，已办结1670件，为消费者挽回经济损失6万元，有效提升公众对食品安全信息的知晓率和参与度。群众获得感进一步提升，食品安全满意度在全区一季度社会调查满意度统计八项指标中最高。

南岸区市场监管局党组书记、局长李键表示，南岸区市场监管局将坚持监管与服务并重，统筹推进、除险固安、惠民有感，以加强食品药品安全监管能力建设为主线，聚焦工作闭环、聚焦能力建设、聚焦手段创新，持续开展食品安全风险隐患排查，筑牢食品安全风险拦截体系，守护好人民群众“舌尖上的安全”，营造“放心消费在南岸”的良好环境，为南岸经济的高质量发展保驾护航。