李智委员：

您提出的《关于加强我区餐饮业油烟污染治理的提案》（第207号）收悉。经与协办单位共同研究办理，现答复如下：

一、近年来开展的主要工作

（一）领导重视、保障有力。作为全区生态环境牵头部门，我局历来高度重视餐饮油烟治理工作。主要领导母晓局长亲自抓，不定期组织召开专题会议研究餐饮油烟治理和化解油烟扰民投诉相关工作，研究制定区级（含经开区）各部门联合监管制度和措施，并率领相关业务科室和生态环境综合行政执法人员，先后深入到餐饮油烟投诉重点、热点区域进行调研和督办，确保了该项工作高位推进。

（二）周密计划、有序整治。印发《南岸区餐饮油烟污染整治工作方案（2018-2020年）》，组织区级相关部门、各镇街开展年度餐饮油烟整治，3年来共计整治403家；积极向市生态环境局申请污染防治攻坚战以奖促治资金，3年来共计向各镇街、市场监管部门发放餐饮油烟以奖促治资金135万元。

（三）积极协调、加强合作。积极协调区规资局对建筑密度大、环境容量小的敏感区域，划定餐饮业限建或禁建区；协调区住建委强化商住综合楼门店用途告知，并将改造专用商业烟道项目纳入全区老旧城区改造工程；协调区市场监管局在餐饮门店开业前依法告知企业主生态环境法律法规相关责任义务。

（四）落实责任、强化监管。按照“部门负责、属地监管”的原则，督促协调市场监管部门从2019年7月起，对于新增加的餐饮单位，按照渝市监办发〔2019〕101号文件精神，认真履职司责，实行关口前移，从源头上努力把关。同时，结合日常监管，督促辖区学校幼儿园、机关企业单位食堂、中央厨房、配送单位、小型餐饮单位，落实生态环境保护相关要求，油烟净化设备安装率达85%以上；对具体餐饮门店，交由属地镇街进行日常监管，督促各镇街加强现场检查，确保餐饮单位正常开启油烟净化设施，对存在的问题及时进行整改，对发现的违法行为立即向区级相关部门依法移送查处。

（五）加强宣传、提升意识。利用我局官网、官微等载体不定期发布餐饮油烟宣传栏目，印制餐饮油烟危害、国家关于餐饮油烟管理相关法律法规等宣传册、宣传单共计8000余份发放到各镇街、村社，并联系南岸报等媒体进行宣传，使全民提高认知，形成餐饮油烟监管人人参与、人人监督的氛围。

二、下一步的工作打算

（一）科学治污、精准管理。餐饮油烟点多面广，监管难度极大，且随着经济社会发展、城市面积不断扩大，以及人民群众对大气环境的诉求越来越高，从而对管理者带来的挑战也将日益凸显。以往管理手段主要依靠各级工作人员现场检查，在当今信息化环境下无异于刀耕火种，管理者疲于奔命而往往事倍功半。目前我局正在积极筹划，开展调研考察，向先进城市学习借鉴管理经验，拟将重点、热点区域餐饮门店、企事业食堂纳入在线监控，用大数据监管模式对餐饮油烟实施监督管理，努力提升生态环境科学治理、精细管理能力。

（二）普及新法、夯实责任。《重庆市大气污染防治条例》今年5月经市人大常委会通过修订草案并于7月起正式实施，新修订的条例明确了“住宅小区的商业与居住功能宜相对分离”、“新建商业建筑和商住综合楼应当设计专用烟道”、“房地产开发企业在出售、出租房屋时应当告知购买人或承租人门店用途”等等表述，并明确了市场监管部门在受理餐饮服务商事登记申请时应当告知的内容，尽管仍然没有对餐饮企业开业审批作出前置限制，但我们认为这次修订仍是一次努力的尝试、一次显著的进步。我局将加强新条例的宣传普及，继续履行生态环境统筹监管职能，不断夯实企业主体和行业监管部门的责任。

此复函已经母晓局长审签。对以上答复您有什么意见，请填写在回执上寄给我们，以便进一步改进工作。

南岸区生态环境局

2021年7月27日

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