2025年6月南岸区市场价格监测情况分析

2025年6月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委工作要求，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源供应充足，重要民生商品价格保持稳定。与上月相比，肉类价格持续下跌，食用油价格小幅下跌，蔬菜价格呈季节性回落，禽蛋价格稳中略跌，水产品价格小幅下跌，水果价格小幅上涨。

  一、肉类价格环比持续下跌

6月纳入监测的4个品种猪肉价格环比呈下降的态势，猪肉零售均价12.51元，环比跌8.08%，同比跌13.43%。纳入监测的2个品种牛肉零售均价30.00元，环比跌0.83%，同比跌22.82%，具体变动情况如下:

              表1：肉类价格变动情况表

单位：元/500克

 肉类价格环比持续下跌的主要原因是消费疲软。夏季高温导致居民饮食转向清淡，学校等食堂采购骤减，猪肉、牛肉需求减少。

   二、食用油价格环比小幅下跌

6月纳入监测的4个品种食用油均价为83.82元/5升，环比下跌2.53%，同比下跌6.74%；大米均价为2.90元/500克，环比持平，同比持平。面粉均价为2.50元/500克，环比持平，同比持平，具体变动情况如下:

   表2：粮油价格变动情况表

                                            单位：元

三、蔬菜价格呈季节性回落

6月纳入监测的20个品种蔬菜价格环比呈下跌态势，零售均价3.74元，环比下跌8.56%，同比下跌9.66%，具体变动情况如下:

表3：蔬菜价格变动情况表

                  单位：元/500克

蔬菜价格环比小幅下跌的主要原因是供应量增加。随着气温升高，利于蔬菜的生长、采摘、运输，蔬菜生长周期缩短，蔬菜基地蔬菜产量增大，使得蔬菜批发价格下跌。

    四、禽蛋价格稳中略跌

    6月监测数据显示，鸡蛋零售均价为7.77元，环比下跌5.82%，同比下跌0.38%；鸡肉零售均价为18.00元，环比持平，同比持平，具体变动情况如下:

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

鸡蛋价格小幅环比小幅下跌的主要原因：一是产能过剩。规模化养殖密集投产，蛋鸡淘汰延迟，产能过剩；二是消费动力不足。梅雨季节，商场以清货为主，学校放假导致集团采购减少，使得鸡蛋零售价格小幅下跌。

五、水产品价格环比小幅下跌

 6月纳入监测的7个品种水产品环比呈“3平4跌”态势，零售均价为15.22元，环比下跌4.16%，同比下跌8.37%，具体变动情况如下:

表5：水产品价格变动情况表

单位：元

   水产品价格环比小幅下跌的主要原因为：一是需求减少。天气炎热，市场供给充足，消费市场缺乏有效支撑，使得水产品价格小幅下跌；二是供应充足。目前正值海虾、小龙虾集中上市期，批发价格下跌，带动零售价格小幅回落。

   六、水果价格环比小幅上涨

6月纳入监测的4个品种水果价格环比均呈“3涨1平”的态势，水果零售均价为5.39元，环比上涨3.85%，同比下跌5.77%，具体变动情况如下:

                表6：水果价格变动情况表

单位：元/500克

水果价格环比小幅下跌的主要原因是供应充足。随着温度升高，西瓜、荔枝等应季水果大量上市，市场水果品种丰富，供应充足，水果价格呈季节性回落。

七、后期价格走势 

     1.肉类价格：受供需影响，预计7月肉类价格将呈现小幅上涨的态势。

     2.蔬菜价格：进入7月，南方各地洪涝灾害增多，对蔬菜生长、采摘、运输带来一定影响，预计7月蔬菜价格将小幅反弹。

     3．粮油价格：目前市场粮油消费需求总体平稳，预计7月成品粮油价格将保持稳定的态势。

    4.禽蛋价格：进入入伏天气，鸡蛋的储存难度加大，预计7月鸡蛋价格将小幅下跌，鸡肉价格将保持稳定态势。

    5.水产品价格：随着暑假临近，旅游业回暖，预计7月水产品需求增加，水产品价格将有所上涨。

    6.水果价格：随着西瓜、香蕉、荔枝、火龙果等时令水果上市，市场水果品种丰富，预计7月水果价格将小幅回落。

                       重庆市南岸区发展和改革委员会

                   2025年7月8日