2024年12月南岸区市场价格监测情况分析

  12月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委工作要求，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源供应充足，重要民生商品价格保持稳定。与上月相比，猪肉价格、水产品、水果小幅上涨、牛肉价格、蔬菜价格小幅下跌， 粮油、禽蛋价格保持稳定。

   一、猪肉价格环比小幅上涨,牛肉价格环比小幅下跌

  12月纳入监测的4个品种猪肉价格环比呈“3涨1平”的态势，猪肉零售均价16.30元，环比涨0.99%，同比涨12.88%；纳入监测的2个品种牛肉价格环比呈下降态势，牛肉零售均价34.41元,环比跌6.92%，同比跌8.24%，具体变动情况如下：

表1肉类价格变动情况表

单位：元/500克

    猪肉价格环比小幅上涨的主要原因是需求增加。临近元旦，市民腌制需求较为旺盛，屠宰企业收猪积极性增加，支撑猪价上涨。

    牛肉价格环比小幅下跌的主要原因是供应充足。一方面是在政府产业政策扶持下，肉牛集中出栏；另一方面国外牛肉大量进口，市场供应整体宽松，进一步拉低了牛肉价格。

    二、粮油价格环比保持稳定

  12月纳入监测4个品种食用油均价88.00元/5升，环比持平，同比跌4.86%；大米均价为2.90元/500克，环比持平,同比持平；面粉均价为2.50元/500克，环比持平，同比持平，具体变动情况如下：

   表2粮油价格变动情况表

                                           单位：元

  三、蔬菜价格环比小幅下跌

  12月纳入监测的20个品种蔬菜价格环比呈“1涨6平13跌”态势，零售均价4.37元，环比跌5.62%，同比涨9.25%，具体变动情况如下:

 表3蔬菜价格变动情况表

         单位：元/500克

  蔬菜价格环比小幅下跌主要原因是供应充足。12月，多个蔬菜产区秋冬时令蔬菜（大白菜、萝卜、胡萝卜）大量上市，批发价格下跌，进一步拉低了整体蔬菜价格。

  四、禽蛋价格环比保持稳定

  12月监测数据显示，鸡蛋零售均价9.00元，环比持平，同比跌5.26%，鸡肉零售均价18.00元，环比持平，同比涨0.61%，具体变动情况如下：

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

    五、水产品价格比小幅上涨

  12月纳入监测的7个品种水产品环比呈“2涨3平2跌”态势，零售均价15.43元，环比涨7.60%，同比跌2.71%，具体变动情况如下：

表5水产品价格变动情况表

单位：元

  水产品价格环比小幅上涨的主要原因是季节性上涨。一方面是受寒潮天气影响，海上鲜货货源偏紧，大带鱼、基围虾产量减少，使得收购价格随之提高；另一方面随着元旦节的到来，市民对基围虾的需求增加，推高了市场价格。

    六、水果价格环比小幅上涨

  12月纳入监测的4个品种水果价格环比涨1平2跌”的态势，水果零售均价5.07元，环比涨0.80%，同比跌16.61%，具体变动情况如下：

                  表6水果价格变动情况表

单位：元/500克

    水果价格环比小幅上涨主要原因是需求增加。随着元旦节节日效应的带动，市民对水果（脐橙）的需求增加，市场批发价格上涨，零售价格小幅上扬。

  七、后期价格走势

  1．肉类价格：进入1月，市民对猪肉、牛肉的需求增加,预计1月肉类价格将小幅上涨。

  2．蔬菜价格：随着冬季，外地运输（四季豆、大葱、）等大棚蔬菜价格将小幅上涨。

  3．粮油价格：市场粮油消费需求总体平稳,预计1月粮油价格将保持稳定的态势。

  4．禽蛋价格：受价格小幅上涨影响，预计1月禽蛋价格将小幅上扬。

    5．水产品价格：随着春节的临近，预计1月黄花鱼、基围虾（新鲜）价格将小幅上涨。

  6．水果价格：随着本地时令水果（柑橘、蜜柚）等水果上市，预计1月水果价格将保持稳定。

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                         2025年1月13日