10月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委工作要求，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源供应充足，重要民生商品价格保持稳定。与上月相比，猪肉价格持续上涨、牛肉价格小幅下跌，粮油价格保持稳定，蔬菜价格小幅上涨，禽蛋价格小幅上涨，水产品价格小幅下跌,水果价格跌幅明显。

   一、猪肉价格环比持续上涨、牛肉价格环比小幅下跌

10月纳入监测的4个品种猪肉价格环比呈上涨的态势，猪肉零售均价17.57元，环比涨11.84%，同比涨13.35%；纳入监测的2个品种牛肉价格环比呈下降态势，牛肉零售均价38.35元,环比跌0.72%，同比涨4.84%，具体变动情况如下：

表1肉类价格变动情况表

单位：元/500克

猪肉价格环比上涨原因:一是需求增加。10月，进入猪肉的消费旺季叠加国庆节日效应，使得猪肉的批发价格上涨；二是成本增加。随着玉米、豆粕等主要饲料价格上涨，生猪养殖户生产成本增加，从而拉高了猪肉的价格。

牛肉价格环比小幅下跌主要原因是供应增加。近3年来我国牛肉产量逐年持续增长，同时进口牛肉量进一步增加，市场供大于求，使得牛肉价格小幅回落。

二、粮油价格环比保持稳定

10月纳入监测4个品种食用油均价89.28元/5升，环比跌1.17%，同比跌3.42%；大米均价为2.91元/500克，环比跌0.34%,同比涨0.34%；面粉均价为2.50元/500克，环比持平，同比持平，具体变动情况如下：

   表2粮油价格变动情况表

                                           单位：元

三、蔬菜价格环比小幅上涨

10月纳入监测的20个品种蔬菜价格环比呈“12涨6平2跌”态势，零售均价4.91元，环比涨6.05%，同比涨14.45%，具体变动情况如下:

           表3蔬菜价格变动情况表

单位：元/500克

蔬菜价格环比小幅上涨原因:一是供应减少。9月以来，北方地区的秋汛及洪涝灾害，蔬菜产地受灾严重，使得部分蔬菜（菠菜）等大面积减产，导致蔬菜供应减少；二是生产成本上升。化肥、农药等农资价格持续上涨，使得蔬菜的生产成本增加，拉高了蔬菜的零售价格。

四、禽蛋价格环比小幅上涨

10月监测数据显示，鸡蛋零售均价8.75元，环比涨2.94%，同比跌12.50%，鸡肉零售均价18.00元，环比持平，同比涨6.64%，具体变动情况如下：

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

鸡蛋价格环比小幅上涨原因：一是需求增加。随着中秋、国庆双节的到来，鸡蛋进入消费旺季，批发价格上涨，导致鸡蛋零售价格上扬。二是蛋鸡产蛋率下降。进入秋季，昼夜温差较大，对蛋鸡的产蛋有一定影响。

五、水产品价格环比小幅下跌

10月纳入监测的7个品种水产品环比呈“1涨3平3跌”态势，零售均价15.53元，环比跌2.08%，同比跌0.38%，具体变动情况如下：

表5水产品价格变动情况表

单位：元

水产品价格环比小幅下跌主要原因：一方面国庆节过后市民的消费意愿减弱，导致淡水鱼的价格小幅下跌；另一方面随着海洋捕捞开展，海水鱼不断进入市场，市场供应充足，使得水产品价格小幅下跌。

六、水果价格环比跌幅明显

10月纳入监测的4个品种水果价格环比呈下降的态势，水果零售均价5.47元，环比跌11.06%，同比跌10.18%，具体变动情况如下：

                  表6水果价格变动情况表

单位：元/500克

水果价格环比跌幅明显的主要原因： 一是供应充足。10月，应季水果（柑橘、苹果、梨）等大量上市，市场水果品种丰富，从而使得水果价格下跌；二是需求减少。随着秋季气温转凉，人们对水果的需求逐渐减少，尤其随着国庆节日效应减退，导致水果市场供大于求，水果价格下降。

    七、后期价格走势

 1．肉类价格：随着秋冬猪肉、牛肉、羊肉消费旺季的到来，市民的需求增加，预计11月肉类价格将小幅上涨。

 2．蔬菜价格：随着冬季时令蔬菜(白萝卜、小白菜)大量上市，本地蔬菜价格将小幅下跌，外地运输的大棚蔬菜（蒜苔）等价格将小幅上涨。

 3.粮油价格:市场粮油消费需求总体平稳,预计11月粮油价格将保持稳定的态势。

 4．禽蛋价格：受猪肉价格小幅上涨影响，预计11月禽蛋价格将小幅上涨。

    5．水产品价格：随着天气转凉，淡水鱼供应增加，预计淡水鱼价格将小幅下跌，海虾价格将小幅上涨。

6．水果价格：随着冬季苹果、橘子、蜜柚等水果逐步上升市，预计11月水果价格将小幅下跌。

               重庆市南岸区发展和改革委员会

                               2024年11月1２日