12月，区发展改革委按照国家发展改革委、市发展改革委要求，加强市场巡查，对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析，我区重要民生商品市场货源充足，市场价格保持稳定。与上月相比,肉类、蔬菜价格小幅上涨，粮油价格保持稳定，禽蛋价格涨跌互现，水产品价格小幅上涨，水果价格保持稳定。

一、肉类价格环比小幅上涨     12月纳入监测的4个品种的猪肉价格环比均“2涨2平”态势，猪肉每500克均价14.44元，环比涨0.48%，同比跌5.93%；2个品种牛肉价格均呈上涨态势，牛肉每500克均价37.50元，环比涨1.51%，同比跌3.29%，具体变动情况如下：

表1肉类价格变动情况表

单位：元/500克

猪肉价格环比小幅上涨的主要原因是需求增加。临近元旦，市民腌腊需求较为旺盛，屠宰场日均屠宰量处于高位，屠企收猪积极性增加，支撑猪价上涨。

二、蔬菜价格环比小幅上涨

12月纳入监测的20个品种蔬菜价格呈“7涨9平4跌”态势，蔬菜每500克零售均价4.30元，环比涨5.13%，同比涨1.42%，具体变动情况如下：

表2蔬菜价格变动情况表

单位：元/500克

蔬菜价格环比小幅上涨原因：一是产量减少。云南等蔬菜产区受低温天气影响，部分蔬菜（四季豆、西兰花）等产量下降，个别蔬菜品种价格小幅上涨；二是成本增加。农药价格上涨及雇工工资增加，增加了蔬菜的种植成本。

三、粮油价格保持稳定

12月纳入监测4个品种食用油均价92.50元/5升，环比跌0.54%，同比涨0.54 %；大米均价2.90元/500克，环比持平，同比持平；面粉均价2.50元/500克，环比、同比持平，具体变动情况如下：

表3粮油价格变动情况表

单位：元

四、禽蛋价格环比涨跌互现

12月纳入监测的2个品种鸡蛋零售均价9.50元，环比跌4.71%，同比跌5.00 %；鸡肉零售均价17.89元，环比涨5.24%，同比涨11.81%，具体变动情况如下：

表4禽蛋价格变动情况表

单位：元/500克

鸡肉价格环比小幅上涨原因:一是需求增加。随着快餐经济的发展，叠加元旦的临近，对鸡肉的需求日益加大，使得鸡肉价格小幅上涨；二是成本增加。随着农药及饲料价格的上涨，使得鸡肉的养殖成本增加。

五、水产品价格环比小幅反弹

12月纳入监测的7个品种水产品环比呈“4涨3平”的态势，零售均价16.60元,环比涨3.23%，同比跌9.93%，具体变动情况如下：

表5水产品价格变动情况表

单位：元

水产品价格环比小幅上涨的主要原因是季节性上涨。受寒潮天气影响，增加了水产品的捕捞及运输成本，使得水产品价格小幅上涨。

六、水果价格环比保持稳定

12月纳入监测的4个品种水果环比呈“2涨2平”的态势，零售均价6.08元，环比持平，同比涨4.83%，具体变动情况如下：

表6水果价格变动情况表

单位：元/500克

七、后期市场价格走势预测

1．肉类价格：进入1月，市民对猪肉、牛肉、羊肉的需求增加,预计1月肉类价格将小幅上涨。

2．蔬菜价格：进入严冬，外地运输的（四季豆、西兰花、蒜苔）等蔬菜随着运输成本增加，预计1月外地运输的蔬菜将小幅上涨，本地蔬菜将保持稳定态势。

3.粮油价格:市场粮油消费需求总体平稳,预计1月粮油价格将保持稳定的态势。

4．禽蛋价格：受猪肉价格小幅上涨影响，预计1月禽蛋价格将小幅上扬。

5．水产品价格：随着春节的临近，预计1月价格水产品价格将小幅上涨。

6．水果价格：随着本地时令水果（柑橘、蜜柚）等水果上市，预计1月水果价格将保持稳定态势。

南岸区发展和改革委员会

2024年1月9日