南岸区2026年1月重要民生商品价格分析

1月，我区重要民生商品供应充足，总体价格保持稳定。监测数据显示，监测的11大类重要民生商品零售价格环比呈“5涨3平3跌”态势，其中鸡蛋、羊肉、蔬菜价格下跌，粮食、食用油、猪肉、牛肉、水产品价格上涨，鸡蛋、水果牛奶价格持平，详见下表：

一、重点监测品种价格情况表

二、重点监测品种价格原因分析

（一）粮油价格环比小幅上涨主要原因是成本上升。玉米等原粮价格上涨，增加了粮食和食用油的生产成本，叠加天气因素导致运输成本加大，使得粮油价格小幅波动。

（二）猪肉价格环比小幅上涨主要原因：一方面是需求加大。1月是猪肉消费旺季，杀年猪、灌香肠、腌制等需求集中释放，推动采购量激增。另一方面是成本上涨。玉米、豆粕等饲料价格走高，使得猪肉批发价格上涨，零售价格小幅波动。

（三）蔬菜价格环比小幅下跌原因是供应充足。1月蔬菜供应以根菜类、甘蓝类、白菜类、绿叶类等为主，冬季地产蔬菜品种丰富，储备充足，蔬菜价格处于稳中略跌的态势。

（四）水产品价格环比小幅上涨原因是需求增加。年前市场处于集中出鱼高峰，家庭采购与餐饮需求逐步增大，市场流通节奏加快，水产品价格整体小幅上涨。

（五）水果价格环比保持稳定的原因是供应充足且稳定。柑橘类水果（如桔、柑、橙）大量上市，市场水果品种丰富，价格保持平稳。

                                           重庆市南岸区发展和改革委员会

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