7月,区发展改革委按照疫情防控要求,加强市场巡查,对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析,我区重要民生商品市场货源供应充足,市场价格保持稳定。猪肉价格持续上涨,蔬菜价格小幅反弹,粮油价格保持稳定,禽蛋价格稳中略涨,水产品小幅下跌,水果价格季节性下行,防疫物资价格保持稳定。
一、猪肉价格持续上涨
纳入监测的4个品种猪肉价格均呈上涨的态势,猪肉零售均价19.21元,环比涨14.96%,同比涨23.54%,具体变动情况如下:
表1猪肉价格变动情况表
单位:元/500克
商品名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
鲜猪肉 | 精瘦肉 | 18.88 | 14.55 | 29.76% | 15.98 | 18.15% |
鲜猪肉 | 三线肉 | 18.52 | 13.98 | 32.47% | 15.21 | 21.76% |
鲜猪肉 | 带皮后腿肉 | 14.47 | 12.11 | 19.49% | 13.64 | 6.08% |
鲜猪肉 | 纤排骨 | 25.00 | 21.57 | 15.90% | 22.00 | 13.64% |
猪肉价格环比持续上涨原因分析:一是养殖成本增加。受国际粮食价格上涨影响,豆粕价格上涨,拉升了生猪的养殖成本。二是养殖户压栏惜售。部分养殖企业为追求利润,减少生猪出栏量,导致猪肉价格上涨。
二、蔬菜价格小幅反弹
7月纳入监测的20个品种蔬菜环比呈“11涨8平1跌 ”态势,零售均价4.19元,环比涨13.24%,同比涨26.97%,具体变动情况如下:
表2蔬菜价格变动情况表
单位:元/500克
商品名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 4.43 | 4.00 | 10.75% | 3.90 | 13.59% |
油麦菜 | 新鲜一级 | 3.00 | 3.30 | -9.09% | 3.00 | 0 |
白萝卜 | 新鲜一级 | 2.00 | 2.00 | 0 | 2.00 | 0 |
大葱 | 新鲜一级 | 8.00 | 6.16 | 35.06% | 8.00 | 0 |
青椒 | 新鲜一级 | 7.56 | 3.55 | 112.96% | 4.08 | 85.29% |
蒜苔 | 新鲜一级 | 6.00 | 5.98 | 0.33% | 6.00 | 0 |
茄子 | 新鲜一级 | 5.57 | 3.50 | 59.14% | 4.10 | 35.85% |
黄瓜 | 新鲜一级 | 5.13 | 3.30 | 55.45% | 4.00 | 28.25% |
莲藕 | 新鲜一级 | 4.00 | 3.10 | 29.03% | 3.50 | 14.29% |
芹菜 | 新鲜一级 | 5.00 | 3.61 | 38.50% | 5.00 | 0 |
土豆 | 新鲜一级 | 2.50 | 2.05 | 21.95% | 2.50 | 0 |
西红柿 | 新鲜一级 | 4.66 | 3.50 | 4.57% | 4.00 | 16.50% |
瓢儿白 | 新鲜一级 | 3.50 | 3.50 | 0 | 3.00 | 16.67% |
黄秧白 | 新鲜一级 | 2.10 | 2.12 | -0.94% | 2.00 | 5.00% |
四季豆 | 新鲜一级 | 4.50 | 3.00 | 50.00% | 4.00 | 12.50% |
莲白 | 新鲜一级 | 2.15 | 2.26 | -4.86% | 2.00 | 7.50% |
冬瓜 | 新鲜一级 | 2.50 | 2.01 | 24.38% | 2.50 | 0 |
韭菜 | 新鲜一级 | 5.81 | 4.00 | 45.25% | 5.50 | 5.64% |
老南瓜 | 新鲜一级 | 2.50 | 2.01 | 24.38% | 2.50 | 0 |
藤菜 | 新鲜一级 | 3.00 | 3.00 | 0 | 3.64 | -21.33% |
蔬菜价格环比小幅上涨主要原因是供应量减少。一方面部分蔬菜(茄子、青椒)进入换季状态,蔬菜产地供应量减少,导致蔬菜价格小幅上涨;另一方面进入夏季高温天气,蔬菜生长缓慢,绿叶蔬菜不耐储存运输,批发价格上涨,带动蔬菜价格小幅反弹。
三、粮油价格保持稳定
7月纳入监测4个品种食用油均价92.00元/5升,环比持平,同比涨4.25 %;大米均价2.90元/500克,环比持平,同比持平;面粉均价2.50元/500克,环比跌1.96%,同比跌1.92%,具体变动情况如下:
表3粮油价格变动情况表
单位:元
商品名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
花生油 | 桶装一级压榨(每5升) | 160.00 | 155.00 | 3.26% | 160.00 | 0 |
菜籽油 | 桶装一级浸出(每5升) | 72.00 | 68.00 | 5.88% | 72.00 | 0 |
大豆油 | 桶装一级压榨(每5升) | 65.00 | 65.00 | 0 | 65.00 | 0 |
调和油 | 桶装(每5升) | 71.00 | 69.00 | 2.90% | 71.00 | 0 |
晚灿米 | (大足米标一每500克) | 2.80 | 2.70 | 3.70% | 2.80 | 0 |
粳米 | (东北米标一每500克) | 3.00 | 3.10 | 3.23% | 3.00 | 0 |
富强粉 | 普通(每500克) | 2.55 | 2.60 | -1.92% | 2.55 | 0 |
粮油价格保持稳定原因分析:一是粮食库存充足。我区粮食品种齐全,库存充足,今年我区又新增成品粮储备3200吨,成品油储备310吨,市场供给平稳有序。二是生产稳中向好。今年夏粮及早稻已获丰收,粮食生产稳中向好局势未变。
四、禽蛋价格稳中略涨
据7月监测数据显示,鸡蛋零售均价9.95元,环比涨6.42%,同比涨5.40%;鸡肉零售均价12.00元,环比持平,同比持平,具体变动情况如下:
表4禽蛋价格变动情况表
单位:元/500克
商品名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
鸡肉 | 白条鸡 | 12.00 | 12.00 | 0 | 12.00 | 0 |
鸡场蛋 | 新鲜一级 | 5.90 | 5.00 | 18.00% | 6.00 | -1.67% |
土鸡蛋 | 新鲜一级 | 14.00 | 13.88 | 0.86% | 13.00 | 7.69% |
鸡蛋价格环比小幅上涨原因:一是饲料价格上涨。受国际粮食价格上涨影响,玉米、豆粕价格持续上涨,导致饲料成本小幅上扬。二是产量减少。近期持续高温,不利蛋鸡生产、储存,批发价格上涨,使得零售价格小幅波动。
五、水产品价格小幅下跌
7月纳入监测的7个品种水产品环比呈“4平3跌”的态势,
零售均价 17.57元,环比跌2.06%,同比跌0.34 %,具体变动情况如下:
表5水产品价格变动情况表
单位:元
商品 名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
草鱼 | 活750克左右 | 9.00 | 13.05 | -31.03% | 9.10 | -1.10% |
鲫鱼 | 活250克以上 | 12.00 | 13.50 | -11.11% | 12.00 | 0 |
白鲢 | 活750克左右 | 6.00 | 6.88 | -12.79% | 6.50 | -7.69% |
带鱼 | 冻250克 | 19.00 | 17.78 | 6.86% | 19.00 | 0 |
黄花鱼 | 冻500克左右 | 25.00 | 24.11 | 3.69% | 25.00 | 0 |
基围虾 | 新鲜 | 40.00 | 35.00 | 14.29% | 42.00 | -4.76% |
花鲢 | 活750克左右 | 12.00 | 13.11 | -8.47% | 12.00 | 0 |
水产品价格环比小幅下跌原因:一是供应充足。养殖户加大对草鱼出塘量,草鱼价格小幅回落;目前正是海虾集中上市期,带动批发价格整体回落。二是需求减少。天气炎热,市场供给相对宽松,消费市场缺乏有效支撑,导致水产品价格小幅下跌。
六、水果价格季节性下行
7月纳入监测的5个品种水果环比呈“2平3跌”的态势,零售均价4.90元,环比跌7.72 %,同比涨11.36%,具体变动情况如下:
表6水果价格变动情况表
单位:元/500克
商品 名称 | 规格等级 | 2022年 7月 | 2021年 7月 | 同比 涨幅 | 2022年 6月 | 环比 涨幅 |
苹果 | 红富士一级 | 8.00 | 6.50 | 23.07% | 8.00 | 0 |
梨 | 一级 | 5.50 | 4.00 | 38.75% | 5.55 | -0.90% |
脐橙 | 一级 | 4.00 | 4.00 | 0 | 4.00 | 0 |
香蕉 | 国产一级 | 4.00 | 3.50 | 14.29% | 5.50 | -27.27% |
柑橘 | 一级 | 3.00 | 4.00 | -25.00% | 3.50 | -14.29% |
水果价格环比小幅下跌的原因分析:一方面时令水果大量集中上市,市场供应充足,水果整体出现回落;另一方面水果产量稳中有增。陕西洛川的苹果、海南陵水的香蕉进入成熟期,产区水果丰收,使得水果价格小幅下跌。
七、防疫物资价格保持稳定
7月,区内各药房酒精、消毒液、口罩、各类药品、方便面、芝麻糊、饮用天然水、饮用纯净水、婴儿无乳糖配方食品、全营养配方食品等应急防疫物资供应充足,价格平稳。
八、后期市场价格走势预测
1.肉类价格:随着生猪价格持续上涨,预计8月猪肉、牛肉价格将呈现小幅上涨的态势。
2.蔬菜价格:随着本地部分蔬菜进入换季,预计8月蔬菜价格将小幅上扬。
3.禽蛋价格:随着猪肉价格上涨,对鸡蛋的需求增加,预计8月鸡蛋价格将呈震荡向上态势。
4.粮油价格:目前我区粮油价格保持稳定,预计8月粮油价格将保持目前的价格水平。
5.水产品价格:随着旅游业回暖,需求增加,预计8月水产品价格将小幅上涨。
6.水果价格:随着西瓜、甜瓜等时令水果大量上市,预计8月水果价格将小幅下跌。
2022年8月2日
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