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2022年7月南岸区市场价格监测情况分析
日期:2022-08-03 15:01
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日期:2022-08-03 15:01
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7月,区发展改革委按照疫情防控要求,加强市场巡查,对重要民生商品波动情况及时研判预警。根据巡查情况及监测数据分析,我区重要民生商品市场货源供应充足,市场价格保持稳定。猪肉价格持续上涨,蔬菜价格小幅反弹,粮油价格保持稳定,禽蛋价格稳中略涨,水产品小幅下跌,水果价格季节性下行,防疫物资价格保持稳定。

一、猪肉价格持续上涨

纳入监测的4个品种猪肉价格均呈上涨的态势,猪肉零售均价19.21元,环比涨14.96%,同比涨23.54%,具体变动情况如下:

1猪肉价格变动情况表

单位:元/500

商品名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

鲜猪肉

精瘦肉

18.88

14.55

29.76%

15.98

18.15%

鲜猪肉

三线肉

18.52

13.98

32.47%

15.21

21.76%

鲜猪肉

带皮后腿肉

14.47

12.11

19.49%

13.64

6.08%

鲜猪肉

纤排骨

25.00

21.57

15.90%

22.00

13.64%

猪肉价格环比持续上涨原因分析:一是养殖成本增加。受国际粮食价格上涨影响,豆粕价格上涨,拉升了生猪的养殖成本。二是养殖户压栏惜售。部分养殖企业为追求利润,减少生猪出栏量,导致猪肉价格上涨。

二、蔬菜价格小幅反弹

7月纳入监测的20个品种蔬菜环比呈1181态势,零售均价4.19元,环比涨13.24%,同比涨26.97%,具体变动情况如下:

2蔬菜价格变动情况表

单位:元/500

商品名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

胡萝卜

新鲜一级

4.43

4.00

10.75%

3.90

13.59%

油麦菜

新鲜一级

3.00

3.30

-9.09%

3.00

0

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

0

2.00

0

大葱

新鲜一级

8.00

6.16

35.06%

8.00

0

青椒

新鲜一级

7.56

3.55

112.96%

4.08

85.29%

蒜苔

新鲜一级

6.00

5.98

0.33%

6.00

0

茄子

新鲜一级

5.57

3.50

59.14%

4.10

35.85%

黄瓜

新鲜一级

5.13

3.30

55.45%

4.00

28.25%

莲藕

新鲜一级

4.00

3.10

29.03%

3.50

14.29%

芹菜

新鲜一级

5.00

3.61

38.50%

5.00

0

土豆

新鲜一级

2.50

2.05

21.95%

2.50

0

西红柿

新鲜一级

4.66

3.50

4.57%

4.00

16.50%

瓢儿白

新鲜一级

3.50

3.50

0

3.00

16.67%

黄秧白

新鲜一级

2.10

2.12

-0.94%

2.00

5.00%

四季豆

新鲜一级

4.50

3.00

50.00%

4.00

12.50%

莲白

新鲜一级

2.15

2.26

-4.86%

2.00

7.50%

冬瓜

新鲜一级

2.50

2.01

24.38%

2.50

0

韭菜

新鲜一级

5.81

4.00

45.25%

5.50

5.64%

老南瓜

新鲜一级

2.50

2.01

24.38%

2.50

0

藤菜

新鲜一级

3.00

3.00

0

3.64

-21.33%

蔬菜价格环比小幅上涨主要原因是供应量减少。一方面部分蔬菜(茄子、青椒)进入换季状态,蔬菜产地供应量减少,导致蔬菜价格小幅上涨;另一方面进入夏季高温天气,蔬菜生长缓慢,绿叶蔬菜不耐储存运输,批发价格上涨,带动蔬菜价格小幅反弹。

三、粮油价格保持稳定

7月纳入监测4个品种食用油均价92.00/5升,环比持平,同比涨4.25 %;大米均价2.90/500克,环比持平,同比持平;面粉均价2.50/500克,环比跌1.96%,同比跌1.92%,具体变动情况如下:

3粮油价格变动情况表

单位:元

商品名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

花生油

桶装一级压榨(每5升)

160.00

155.00

3.26%

160.00

0

菜籽油

桶装一级浸出(每5升)

72.00

68.00

5.88%

72.00

0

大豆油

桶装一级压榨(每5升)

65.00

65.00

0

65.00

0

调和油

桶装(每5升)

71.00

69.00

2.90%

71.00

0

晚灿米

(大足米标一每500克)

2.80

2.70

3.70%

2.80

0

粳米

(东北米标一每500克)

3.00

3.10

3.23%

3.00

0

富强粉

普通(每500克)

2.55

2.60

-1.92%

2.55

0

粮油价格保持稳定原因分析:一是粮食库存充足。我区粮食品种齐全,库存充足,今年我区又新增成品粮储备3200吨,成品油储备310吨,市场供给平稳有序。二是生产稳中向好。今年夏粮及早稻已获丰收,粮食生产稳中向好局势未变。

四、禽蛋价格稳中略涨

7月监测数据显示,鸡蛋零售均价9.95元,环比涨6.42%,同比涨5.40%;鸡肉零售均价12.00元,环比持平,同比持平,具体变动情况如下:

4禽蛋价格变动情况表

单位:元/500

商品名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

鸡肉

白条鸡

12.00

12.00

0

12.00

0

鸡场蛋

新鲜一级

5.90

5.00

18.00%

6.00

-1.67%

土鸡蛋

新鲜一级

14.00

13.88

0.86%

13.00

7.69%

鸡蛋价格环比小幅上涨原因:一是饲料价格上涨。受国际粮食价格上涨影响,玉米、豆粕价格持续上涨,导致饲料成本小幅上扬。二是产量减少。近期持续高温,不利蛋鸡生产、储存,批发价格上涨,使得零售价格小幅波动。

五、水产品价格小幅下跌

7月纳入监测的7个品种水产品环比呈“43跌”的态势,

零售均价 17.57元,环比跌2.06%,同比跌0.34 %,具体变动情况如下:

5水产品价格变动情况表

单位:元

商品

名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

草鱼

750克左右

9.00

13.05

-31.03%

9.10

-1.10%

鲫鱼

250克以上

12.00

13.50

-11.11%

12.00

0

白鲢

750克左右

6.00

6.88

-12.79%

6.50

-7.69%

带鱼

250

19.00

17.78

6.86%

19.00

0

黄花鱼

500克左右

25.00

24.11

3.69%

25.00

0

基围虾

新鲜

40.00

35.00

14.29%

42.00

-4.76%

花鲢

750克左右

12.00

13.11

-8.47%

12.00

0

水产品价格环比小幅下跌原因:一是供应充足。养殖户加大对草鱼出塘量,草鱼价格小幅回落;目前正是海虾集中上市期,带动批发价格整体回落。二是需求减少。天气炎热,市场供给相对宽松,消费市场缺乏有效支撑,导致水产品价格小幅下跌。

六、水果价格季节性下行

7月纳入监测的5个品种水果环比呈23的态势,零售均价4.90元,环比跌7.72 %,同比涨11.36%,具体变动情况如下:

6水果价格变动情况表

单位:元/500

商品

名称

规格等级

2022

7

2021

7

同比

涨幅

2022

6

环比

涨幅

苹果

红富士一

8.00

6.50

23.07%

8.00

0

一级

5.50

4.00

38.75%

5.55

-0.90%

脐橙

一级

4.00

4.00

0

4.00

0

香蕉

国产一级

4.00

3.50

14.29%

5.50

-27.27%

柑橘

一级

3.00

4.00

-25.00%

3.50

-14.29%

水果价格环比小幅下跌的原因分析:一方面时令水果大量集中上市,市场供应充足,水果整体出现回落;另一方面水果产量稳中有增。陕西洛川的苹果、海南陵水的香蕉进入成熟期,产区水果丰收,使得水果价格小幅下跌。

七、防疫物资价格保持稳定

7月,区内各药房酒精、消毒液、口罩、各类药品、方便面、芝麻糊、饮用天然水、饮用纯净水、婴儿无乳糖配方食品、全营养配方食品等应急防疫物资供应充足,价格平稳。

八、后期市场价格走势预测

1.肉类价格:随着生猪价格持续上涨,预计8月猪肉、牛肉价格将呈现小幅上涨的态势。

2.蔬菜价格:随着本地部分蔬菜进入换季,预计8月蔬菜价格将小幅上扬。

3.禽蛋价格:随着猪肉价格上涨,对鸡蛋的需求增加,预计8月鸡蛋价格将呈震荡向上态势。

4.粮油价格:目前我区粮油价格保持稳定,预计8月粮油价格将保持目前的价格水平。

5.水产品价格:随着旅游业回暖,需求增加,预计8月水产品价格将小幅上涨。

6.水果价格:随着西瓜、甜瓜等时令水果大量上市,预计8月水果价格将小幅下跌。




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