一是加大投入,持续改造农贸市场环境。南岸区针对全区农贸市场开展了综合整治工作,明确将禁止活禽交易宰杀列入项目验收标准,目前已改造农贸市场16个,完成验收11个。
二是突出重点,持续开展联合监管巡查。为了防止活禽交易和宰杀问题死灰复燃,南岸区15个镇街分别建立工作专班开展日常巡查,采取行政约谈、蹲点劝导、现场办公等方式,坚持做到发现一起取缔一起。
三是广泛宣传,持续转变健康消费观念。将取缔活禽交易和宰杀整治行动与“三生四宜”品质城市建设、国家卫生城区、全国文明城区、常态化疫情防控等重点工作相结合,广泛开展宣传,主动争得经营者、消费者支持,持续增强市民对白条禽的接受度。
四是严格监管,持续保障禽肉食品安全。南岸区始终把确保食品安全做为重要职能来抓,严格禽肉产品市场准入,去年以来组织监督抽检上市销售的鸡肉产品65组、鸭肉产品34组,对销售不合格禽肉行为均进行了行政处罚,及时消除了食品安全风险隐患。
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