重庆市南岸区发展和改革委员会
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2021年元旦期间，区发展改革委严格按照国家发展改革委及市里《关于做好2021年元旦期间价格监测工作的通知》要求，对重要民生商品实行“日监测、日报告”制度，根据巡查情况及监测数据分析来看，我区粮油肉禽蛋菜等重要民生商品价格稳定，市场运行平稳。
与节前（2020年12月31日）相比，监测的8大类主要农副产品价格零售价格“4涨3平1跌”，其中菜籽油、猪肉、羊肉、蔬菜价格上涨，面粉、鸡肉、鸡蛋价格持平，籼米、牛肉价格下跌。
重点监测品种中，我区4个品种猪肉每500克均价（以下简称均价）为27.88元，较节前上涨1.38%，较去年同期下跌3.02 %；牛肉均价为41.40元，较节前下跌0.95%,较去年同期下跌0.64 %；羊肉均价为42.5元，较节前上涨4.93%，较去年同期上涨8.97 %；15个品种蔬菜均价为4.67元，较节前上涨3.09 %，较去年同期上涨9.07 %。
具体情况见下表：
品种 | 零售均价 | 与节前比较 | 与去年同期比较 |
1.籼米（当地主销，散装） | 2.40元/500克 | -4% | 0 |
2.面粉（当地主销，散装） | 3.00元/500克 | 0 | 7.14% |
3.菜籽油（当地主销，一级桶装） | 51.90元/5升 | 0.19% | 0.19% |
4.猪肉（去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均） | 27.88元/500克 | 1.38% | -3.02% |
5.鸡肉（白条鸡） | 18.00 元/500克 | 0 | 1.11% |
6.鸡蛋（鸡场蛋） | 5.00元/500克 | 0 | -9.09% |
7.牛肉（腱子肉、牛腩、） | 41.40 元/500克 | -0.95% | -0.64% |
8.羊肉（新鲜去骨羊肉、新鲜带骨羊肉） | 42.5元/500克 | 4.93% | 8.97% |
9.蔬菜（15个品种平均） | 4.67元/500克 | 3.09% | 9.07% |
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