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2020年10月市场价格监测情况分析
日期:2020-11-10 15:20
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日期:2020-11-10 15:20
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区发展改革委按照《重庆市价格监测报告制度》要求,对重要民生商品实行“日监测、日报告”制度,根据巡查情况及监测数据分析,10月我区主要生活必需品市场货源供应充足,市场价格总体运行稳定。肉类价格小幅回落,蔬菜价格小幅下跌,总体平稳,水产品价格稳中有降,水果价格季节性下跌,防疫商品价格供应充足,口罩价格持续回落。

    1.肉类价格小幅回落

10月份猪肉、牛羊肉价格小幅回落。猪肉均价为24.59元,环比跌6.18%,同比涨20.24%;牛肉均价为39.50元,环比跌3.26%,同比涨6.76%;羊肉均价为34.50元,环比跌7.38%,同比涨6.15%,具体变动情况如下:

表1肉类价格变动情况表

单位:元/500克

商品名称

规格等级

2020年
10月

2019年
10月

同比
涨幅

2020年
9月

环比
涨幅

鲜猪肉

精瘦肉

25.80

22.00

17.27%

27.50

-6.18%

鲜猪肉

三线肉

24.67

18.80

31.22%

26.77

-7.84%

鲜猪肉

带皮(去骨)
后腿肉

17.56

14.00

25.43%

18.88

-6.99%

鲜猪肉

纤排骨

30.33

27.00

12.33%

31.68

-4.26%

鲜牛肉

腱子肉

40.00

38.00

5.26%

42.15

-5.10%

鲜牛肉

牛腩

39.00

36.00

8.33%

39.50

-1.26%

鲜羊肉

新鲜带骨羊肉

33.00

30.00

10%

36.00

-8.33%

鲜羊肉

新鲜去骨羊肉

36.00

35.00

2.85%

38.50

-6.49%

    猪肉价格下降的主要原因:一是需求减少。今年以来,在生猪供应偏紧的状态下,部分老百姓积极选购牛羊肉、鸡肉等替代品,猪肉需求较去年同期偏少。二是国家调控政策。国家大力实施“促生产保供应稳价格”相关调控措施政策效应逐步显现,生猪产能逐步恢复,生猪出栏量增加,进口猪肉及时补充供应缺口,猪肉价格呈现阶段性回落。

    二、蔬菜价格小幅下跌,总体平稳

    监测的20个品种的蔬菜均价为3.99元,环比跌4.77%,同比涨8.72%,具体变动情况如下:

    表2:蔬菜价格变动情况表

    单位:元/500克

商品名称

规格等级

2020年
10月

2019年
10月

同比
涨幅

2020年
9月

环比
涨幅

胡萝卜

新鲜一级

4.00

  3.50

14.28%

4.20

-4.76%

莴笋

新鲜一级

  3.50

  3.20

9.38%

  3.50

   0

花菜

新鲜一级

  3.80

  3.50

8.57%

  4.20

-9.52%

尖椒

新鲜一级

  7.00

  6.00

16.67%

  7.00

   0

菠菜

新鲜一级

  5.20

  5.00

4%

  5.20

   0

青椒

新鲜一级

  5.00

  4.50

11.11%

  6.00

-16.67%

茄子

新鲜一级

  4.00

  3.60

11.11%

  4.00

   0

黄瓜

新鲜一级

  3.50

  3.40

2.94%

  3.50

   0

蒜苔

新鲜一级

  7.00

  6.50

7.69%

  7.00

   0

芹菜

新鲜一级

  3.50

  3.50

  0

  4.00

-12.5%

土豆

新鲜一级

  2.50

  2.00

25%

  3.00

-16.67%

白萝卜

新鲜一级

  1.60

  1.80

-11.11%

  2.00

-20%

西红柿

新鲜一级

  4.50

  4.00

12.50%

  4.50

   0

瓢儿白

新鲜一级

  3.50

  3.50

0

3.80

-7.89%

大白菜

新鲜一级

  2.30

2.50

-8%

2.88

-20.13%

豆角(四季豆)

新鲜一级

  5.00

  4.60

8.69%

5.00

   0

莲白

新鲜一级

  2.80

  2.50

12%

3.10

-9.67%

冬瓜

新鲜一级

2.50

  2.30

8.69%

2.50

   0

藤菜

新鲜一级

3.50

  3.00

16.67%

3.50

   0

韭菜

新鲜一级

  5.00

  4.50

11.11%

5.00

   0

    蔬菜价格小幅回落的主要原因:一是应季蔬菜大量上市。随着天气转凉,应季蔬菜(白萝卜、大白菜等)大量上市,市场供应充足,前期蔬菜价格上涨局面得到缓解。二是物流成本降低。本地蔬菜季节性大量上市,运输物流成本降低,蔬菜价格有所回落。

    三、水产品价格稳中有降

    监测的7个品种水产品均价为16.16元,环比跌2.18%,同比涨11.98%,价格平稳。具体变动情况如下:

    表3:水产品价格变动情况表

    单位:元/500克

商品名称

规格等级

2020年

10月

2019年
10月

同比

涨幅

2020年

9月

环比
涨幅

草鱼

活750克一条

8.00

8.00

  0

8.20

-2.44%

鲫鱼

活250克以上一条

10.10

10.00

1%

10.30

-1.94%

花鲢

活750克左右一条

9.00

8.50

5.88%

9.00

  0

白鲢

活750克左右一条

5.00

4.50

11.11%

5.00

  0

带鱼

冻250克一条

19.00

18.00

5.56%

19.50

-2.56%

黄鱼

冻500克左右一条

22.00

22.00

  0

23.66

-7.02%

海虾(基围虾)

冻体长10cm左右

40.00

30.00

33.33%

40.00

  0

    水产品小幅回落的主要原因:一是市场供应充足。10月正值秋季,水产品大量捕捞上市,市场供大于求,水产品小幅回落;二是运输保鲜成本下降。天气转凉,利于水产品运输,运输损耗减小,成本降低。

    四、水果价格季节性下跌

    10月初,受中秋、国庆双节影响,水果价格高开低走;月中保持稳定,月末小幅回落。5个品种水果均价为4.50元,环比跌3.02%,同比跌0.88%。

    表4:水果价格变动情况表

    单位:元/500克

商品名称

规格等级

2020年
10月

2019年
10月

同比
涨幅

2020年
9月

环比
涨幅

苹果(红富士)

一级

6.50

7.00

-7.14%

7.10

-8.45%

一级

5.50

5.00

10%

5.88

-6.46%

橙子

一级

4.00

4.00

0

4.00

  0

香蕉

国产一级

3.00

3.50

-14.29%

3.33

-9.91%

西瓜

一级

3.50

  3.20

9.38%

3.20

9.37%

    水果价格小幅下跌的主要原因:一是应季水果大量上市。10月正值秋冬水果(柑橘、苹果、蜜柚等)大量上市季节,市场种类繁多,价格稳中有降。二是批发价格回落。苹果、梨等水果主产区水果丰收,批发价格回落带动零售价格下跌。

    五、防疫商品供应充足,口罩价格持续回落

    10月,我区防疫物资供应充足,总体稳定。在区的各药房均有消毒水、酒精、口罩等商品销售,板蓝根颗粒、莲花清瘟胶囊等抗病毒药、抗菌类药品供应充足,价格平稳,口罩价格持续回落。医用外科口罩单价1元,一次性医用口罩单价0.60元,N95口罩单价3.50元,日常加强防护口罩单价2.5元,环比分别下降33.33%、40%、12.5%、16.67%。

    六、后期市场价格走势预测   

    1、蔬菜价格:进入11月份,受气温下降影响,预计蔬菜价格将出现季节性的小幅波动。

    2.猪肉价格:随着猪肉消费旺季的到来,猪肉刚需性消费逐渐提升,预计猪肉价格将保持震荡调整趋势。

    3、水果价格:受本地柑橘、蜜柚上市影响,时令水果价格将有所回落,夏季水果(西瓜等)受产地价格影响,价格将小幅上扬。













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